Šalto spaudimo alyvuogių aliejus, itališkas butelis, 500 ml

Rinkitės šalto spaudimo alyvuogių aliejų, supilstytą į gražų itališką butelį.

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus, pagamintas tarp Kaz ir Madra kalnų Edremito įlankoje, yra šiek tiek kartų ir jame gausu polifenolių bei vitamino E. Šis alyvuogių aliejus gaunamas iš senų gamybos vietų regione, kuriame auga daug šimtmečių senumo alyvmedžių . Edremito įlankos regiono alyvmedžiai yra vieni intensyviausių pasaulyje po Alpių, kuriuose jie yra prisotinti deguonimi. 

Alyvuogės kruopščiai atrenkamos iš sveikiausių medžių ir skinamos rankomis prieš jas šalto spaudimo būdu. 

🍴: Natūralus alyvuogių aliejus puikiai tinka šaltiems patiekalams, salotoms, padažams ir vinegretams. 

👅: žolinis, vaisinis

Kas yra šalto spaudimo alyvuogių aliejus?

Šiandien dauguma kepimo (augalinių) aliejų yra šalto spaudimo. Matote etiketę „ šalto spaudimo alyvuogių aliejus“ ir nežinote, ką tai tiksliai reiškia? Trumpai tariant, šalto spaudimo alyvuogių aliejus reiškia, kad aliejaus išgavimo iš alyvmedžio vaisiaus procesas vyksta ne aukštesnėje kaip 27 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Tai atitinka optimalią alyvuogių aliejaus kokybę.